Kochkurse

Kochen lernen mit Spaß und Gesundheit im Fokus

Gesund kochen muss nicht kompliziert oder langweilig sein! In unseren Kochkursen zeigen wir Ihnen, wie Sie mit frischen, natürlichen Zutaten köstliche Mahlzeiten zubereiten, die Ihrem Körper guttun und Ihren Gaumen erfreuen.

Egal ob Sie Anfänger sind oder Ihre Kochkünste verfeinern möchten - unsere erfahrenen Köche und Ernährungsexperten begleiten Sie Schritt für Schritt zu mehr Sicherheit und Kreativität in der Küche.

Warum unsere Kochkurse?

Praxisorientiert: Lernen durch Machen in unserer professionellen Lehrküche
Kleine Gruppen: Maximal 8 Teilnehmer für individuelle Betreuung
Alle Zutaten inklusive: Hochwertige, regionale Produkte
Rezepte zum Mitnehmen: Alle Gerichte als Sammlung für zuhause
Ernährungstipps: Hintergrundwissen zu gesunder Ernährung
Gemeinsam genießen: Verkostung der zubereiteten Gerichte

Unsere Kurs-Kategorien

Basis-Kochkurse

Für Einsteiger und Wiedereinsteiger

Grundlagen der gesunden Küche
Schneidetechniken und Küchenausstattung
Einfache, alltagstaugliche Rezepte
Meal-Prep und Vorratshaltung

Termine: Jeden 1. Samstag im Monat | Dauer: 4 Stunden | Preis: 89€

Themen-Kochkurse

Spezielle Ernährungsformen und Küchenstile

Vegetarisch & Vegan: Kreative pflanzliche Küche
Low Carb: Kohlenhydratarme Genussküche
Mediterran: Gesunde Mittelmeerküche
Asiatisch gesund: Wok-Gerichte und Dampfgaren
Superfood: Nährstoffreiche Power-Gerichte

Termine: Wöchentlich wechselnde Themen | Dauer: 3 Stunden | Preis: 69€

Familien-Kochkurse

Für Eltern und Kinder ab 8 Jahren

Kinderfreundliche Rezepte
Versteckte Nährstoffe in leckeren Gerichten
Gemeinsame Küchenzeit als Familienerlebnis
Tipps für wählerische Esser

Termine: Jeden 2. Sonntag im Monat | Dauer: 2,5 Stunden | Preis: 55€ pro Person

Business-Lunch-Kurse

Gesunde Küche für den Arbeitsalltag

Schnelle Rezepte für die Mittagspause
Meal-Prep für die Arbeitswoche
Energiereiche Snacks
Büro-taugliche Gerichte

Termine: Mittwochs 17:30-20:00 | Dauer: 2,5 Stunden | Preis: 59€

Profi-Workshops

Für ambitionierte Hobbyköche

Fortgeschrittene Kochtechniken
Molekulare Küche meets Gesundheit
Fermentation und Konservierung
Menü-Komposition und Präsentation

Termine: Monatliche Workshops | Dauer: 5 Stunden | Preis: 129€

Saisonale Kurse

Kochen mit den Jahreszeiten

Frühlingserwachen: Grüne Küche
Sommerfrische: Leichte Gerichte
Herbstgenuss: Warme Seelenfutter
Winterwärme: Eintöpfe und Suppen

Termine: Quartalsweise | Dauer: 3,5 Stunden | Preis: 75€

Beispiel-Kursablauf: "Mediterrane Küche"

17:30 - 18:00

Begrüßung & Einführung

Kurze Vorstellung der Teilnehmer und Überblick über die mediterrane Küche

18:00 - 18:30

Vorspeise: Bruschetta-Variationen

Verschiedene Toppings mit Tomaten, Oliven und Kräutern

18:30 - 19:30

Hauptgang: Fischpfanne mit Gemüse

Frischer Fisch mit saisonalem Gemüse in Olivenöl

19:30 - 20:00

Dessert: Panna Cotta mit Beeren

Leichte Nachspeise mit griechischem Joghurt

20:00 - 20:30

Gemeinsames Essen & Austausch

Verkostung der zubereiteten Gerichte und Gespräch

Unsere Lehrküche

Unsere moderne Lehrküche bietet optimale Bedingungen für entspanntes Lernen:

8 vollausgestattete Kochstationen
Professionelle Geräte und Küchenausstattung
Induktionsherde für präzises Kochen
Große Arbeitsflächen aus Edelstahl
Klimatisierte Räume für Komfort
Gemeinschaftsbereich für das gemeinsame Essen

Was Sie mitnehmen

Alle Rezepte des Kurses in gedruckter Form
Zugang zu unserem Online-Rezeptportal
Einkaufslisten für die Rezepte
Teilnahmezertifikat
Kleine Kostproben zum Mitnehmen (je nach Kurs)
10% Rabatt auf Folgekurse

Teilnehmerstimmen

"Der Kochkurs hat meine Einstellung zum Kochen komplett verändert. Ich dachte immer, gesund kochen sei kompliziert, aber die Rezepte sind so einfach und lecker!" - Anna L., Teilnehmerin Basis-Kochkurs

"Als Familie hatten wir so viel Spaß beim Familien-Kochkurs. Meine Kinder probieren jetzt viel mehr Gemüse aus - ein echter Erfolg!" - Familie Weber, Familien-Kochkurs

Geschenkgutscheine

Unsere Kochkurse sind auch als Geschenk erhältlich! Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem besonderen Erlebnis. Gutscheine sind 12 Monate gültig und können für alle Kurse eingelöst werden.

Nächste Termine

Basis-Kochkurs

3. August 2025
09:00 - 13:00 Uhr
Noch 3 Plätze frei

Vegetarisch & Vegan

5. August 2025
17:30 - 20:30 Uhr
Noch 5 Plätze frei

Familien-Kochkurs

10. August 2025
14:00 - 16:30 Uhr
Ausgebucht - Warteliste

Anmeldung

Inklusive

Alle Zutaten und Getränke
Schürze und Kochutensilien
Rezeptsammlung
Gemeinsames Essen
Teilnahmezertifikat

Wichtige Hinweise

Anmeldung bis 48h vorher
Kostenlose Stornierung bis 24h vorher
Allergien bitte bei Anmeldung angeben
Bequeme Kleidung empfohlen
Parkplätze vor Ort verfügbar